Logo
Dinerkaart
Wijnkaart
Grand-café lunchkaart
High tea
Meesterwerk
Ontdek onze
Vergaderzalen
Bekijk de mogelijkheden
Feestlocatie
Vacature
Medewerker Bediening
Reservering plaatsen

Ze zijn er weer!!

Reserveer online een tafel of bel 0297 285858 voor meer informatie.
Graag vermelden bij uw reservering opmerkingen: 3 gangen asperge menu.

 

Heerlijke Asperges...

 

Asperge voorgerechten:

Salade met gemarineerde asperges, pancetta crumble, mini mozzarella en mesclun

Ravioli gevuld met asperges met daarbij Hollandse garnalen, vadouvan mayonaise en basilicum olie

Cocktail van gerookte kalkoen met asperges, appel en een schuim van piccalilly mayonaise

 

Asperge hoofdgerechten:

Kalfsoester met asperges, aardappel rösti, lente groente met zwarte knoflookjus

Filet van zalmforel met asperges, risotto van parelgort, lente groente en een saus van waterkers en edamame boontjes

Asperge à la Flamande

 

Dessert: 

Passievrucht-mascarpone met lemon curd en lemon sorbet ijs met daarbij aardbeien in Sambuca gemarineerd

 

3-Gangen menu € 33,50