Wat wij bieden
Menukaart
Onze keuken heeft inmiddels een uitstekende reputatie opgebouwd. Zowel voor de kleine hapjes, als voor de lunch en het diner. Naast de vaste onderdelen op de regelmatig wisselende hoofdkaart, presenteren we op gezette tijden ook bijzondere themagerechten.
Bekijk hier onze lunchkaart
- Lunch soepen en salades
-
Tomatensoep
met pulled chicken, knoflookcroutons en room.
€ 8,00 -
Aardappel/ knoflooksoep
soep van aardappel en knoflook met een crunch van chorizo
€ 8,00 -
Soep van de dag
€ 7,50 -
Salade uit de Zee
salade met warm gerookte zalm, tonijnsalade, Noorse garnaal, wakame, zoetzure gember, dressing van citroen, komkommer en yoghurt
€ 13,50 -
Salade Meesters
ijsbergsalade met Oosterse biefstukpuntjes, mango, shiitake, bamboescheuten, edamame boontjes
€ 13,50 -
Vegetarische salade
salade met ricotta, avocado, gedroogde tomaat, croutons en notenmix
€ 11,50 -
Kleine Meesterbol
met smeersels
€ 3,00 - Lunch broodjes
-
Broodje runder carpaccio
met basilicum mayonaise, rucola, pittenmix en Vinkethaler (kaas van de lokale boer)
€ 11,25 -
Broodje gerookte zalm
salade, guacamole, kappertjes en rode ui
€ 11,50 -
Broodje Indisch gehakt
met paksoy, shiitake, taugé, seroendeng en sesammayonaise
€ 11,25 -
Kroketten met brood
2 kroketten met mosterd en oerbrood
€ 9,75 -
Broodje van de week
€ 9,25 - Lunch uitsmijters/ omelet en hoofdgerechten
-
Lunch idee Meesters
kopje soep, broodjes, tonijnsalade, aardappelsalade, eimuffin, kaas en vleeswaren
€ 14,50 -
Naanta pocket bread met hete kip
sla, kippendijen, shiitake, paksoi en seroendeng
€ 10,25 -
Egg Benedict
Brioche broodje met een gepocheerd eitje, spinazie en cherry tomaatje en Hollandaise saus, met daarbij de keuze uit gerookte zalm, beenham of bacon
€ 13,50 -
Club Sandwich Vlees
Viking square brood met kipfilet, kerrie- mayonaise, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 13,50 -
Club Sandwich Vis
Viking square brood met gerookte zalm, kruiden roomkaas, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 14,50 -
Vegetarische wrap
gevuld met hummus, fêta en groenten met een saus van citroen, komkommer en yoghurt
€ 13,50 - Lunch kinderkaart
-
Kinder Tomatensoep
€ 5,00 -
Sneetje brood
(wit of bruin), met keuze uit kaas, pindakaas, chocopasta, hagelslag of vruchten jam
€ 2,75 -
Kinder Tosti
met ham/ kaas
€ 4,50 -
Kroket
1 kroket op wit of bruin brood
€ 4,75
Bekijk hier onze dinerkaart
- Diner voorgerechten
-
Paling
€ 14,00
Huisgerookte paling met appel, rode biet, sponge cake en een citroen-dille panna cotta -
Zalm
€ 14,25
Bun met gerookte zalm met een karnemelk-kruiden vinaigrette en little gem -
Eend
€ 14,75
Bonen cassoulet met gekonfijte eendenbout met daarbij gerookte eendenborst met citrussaus -
Proefplankje
€ 15,75
Proeverij van verschillende heerlijkheden. Laat je verrassen! (vanaf 2 personen, prijs per persoon) -
Rundercarpaccio
Carpaccio van rund met basilicum mayonaise, salade, pittenmix en Vinkethaler (boeren kaas uit de regio)Als hoofdgerecht € 20,25
€ 14,50 -
Tomatensoep
€ 8,00
met pulled chicken, knoflookcroutons en room -
Aardappel/ knoflooksoep
€ 8,00
Soep van aardappel en knoflook met een crunch van chorizo -
Soep van de dag
€ 7,50
Dagelijks wisselend - Hoofdgerechten vis
-
Dorade en langoustine
Gebakken dorade en langoustine staartjes met knolselderij puree, zoetzure ui een frites gemaakt van aardappeltaart en een citrus antiboisse
€ 24,50 -
Zalm
Gebakken zalm met pappardelle, gewokte spinazie en een yuzusaus
€ 22,75 -
Dagvangst
Dagverse vis met bijpassend garnituur. Vraag de bediening naar de vangst van de dag!
Dagprijs -
Verse Frites
€ 4,75 - Hoofdgerechten vlees en vegetarisch
-
Short rib
Ierse short rib met hete bliksem en een saus van gerookte sjalotjes -
Kalf
€ 22,50
Kalfslever met ui, appel en spek met een aardappel/pastinaak-gratin -
Varken
€ 22,25
Varkenshaasmedaillons omwikkeld in spek, met rösti-triangel, geroosterde wortelen en een mosterdsaus -
Biefstuk
€ 23,00
Biefstuk met salade en frites met mayonaise daarbij de keuze uit pepersaus, champignonsaus of cowboy-boter -
Kipsaté (200gr)
€ 18,50
Huisgemarineerde saté van kippendij met satésaus, pickles, sla, frites en bali kroepoek -
Burger ‘Meesters’
€ 18,50
Runderhamburger (180gr) op een sesambol met sla, tomatenrelish, spek, gebakken uienringen, tomaat, kaas en frites met mayonaise (ook vegetarisch te bestellen) -
Vegetarische ravioli
€ 20,25
Ravioli gevuld met bospaddenstoelen en truffel met een paddenstoelensaus -
Vegetarisch gerecht
€ 20,25
Shakshouka, een stoof gemaakt van gepocheerde eieren in tomatensaus en kruiden, geserveerd met brood en salade -
Specialiteit van de dag
€ 22,00 - Desserts
-
Dame Blanche “Meesters”
€ 8,25
Bol chocolade met daarin vanille roomijs overgoten met chocoladesaus, geserveerd met frambozen crisps -
Flan
€ 8,25
Blue berrie flan met vanille saus en yoghurt ijs -
Millefeuille
€ 8,25
Moderne millefeuille gemaakt met bananencrème, mangomousse en coulis van passievrucht -
Cheesecake
Cheesecake van Chai Latte met een coulis van appel en kaneel met
€ 8,75
bloedsinaasappel-ijs -
Meesterlijke afsluiter
€ 9,50
Proeverij van diverse zoetigheden