Wat wij bieden
Menukaart
Onze keuken heeft inmiddels een uitstekende reputatie opgebouwd. Zowel voor de kleine hapjes, als voor de lunch en het diner. Naast de vaste onderdelen op de regelmatig wisselende hoofdkaart, presenteren we op gezette tijden ook bijzondere themagerechten.
Bekijk hier onze lunchkaart
- Lunch soepen en salades
-
Tomatensoep
met boeren soepgroenten en een ravioli met stoofvlees
€ 8,00 -
Soep van de dag
€ 7,50 -
Salade uit de Zee
salade met gerookte zalm, gamba, viskroketje, vissalade, wakame en yoghurt dille dressing
€ 13,50 -
Salade Meesters
salade met biefstukpuntjes, gefrituurde uitjes, shiitake, edamame boontje en pittige Oosterse saus
€ 12,50 -
Vegetarische salade
Salade met geroosterde pompoen en mango met 5 spices créme en basilicum
€ 10,50 -
Salade Caprese
met Serranoham en Balsamico glaze
€ 10,50 -
Oerbrood
met gezouten boter en tapenade
€ 2,75 - Lunch broodjes
-
Broodje runder carpaccio
met truffel dressing, rucola, pittenmix, Vinkethaler (kaas van de lokale boer)
€ 9,75 -
Broodje gerookte zalm
salade, guacamole, kappertjes en rode ui
€ 9,75 -
Broodje pastrami
met een balsamicostroopje, salade en bataatchips
€ 8,75 -
Kroketten met brood
2 kroketten met mosterd en oerbrood
€ 8,75 -
Tosti
met ham/ kaas
€ 5,75 -
Tosti BLT
met bacon, Cheddar, tomaat en ijsbergsla
€ 6,50 -
Broodje van de week
€ 8,75 - Lunch uitsmijters/ omelet en hoofdgerechten
-
Lunch idee Meesters
kopje soep, broodjes, aardappelsalade, 2 mini kroketjes, Serranoham en truffelkaas
€ 13,50 -
Naanta pocket bread met oosterse kip
sla, kippendijen, shiitake, paksoi
€ 9,75 -
Egg Benedict
Brioche broodje met een gepocheerd eitje, spinazie en cherry tomaatje en Hollandaise saus, met daarbij de keuze uit gerookte zalm, beenham of bacon
€ 11,50 -
Club Sandwich Vlees
Viking square brood met kipfilet, kerrie- mayonaise, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 12,50 -
Club Sandwich Vis
Viking square brood met gerookte zalm, kruiden roomkaas, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 13,50 -
Vegetarische wrap
gevuld met geitenkaasmousse, zoet zure biet, gerookte amandelen en salade
€ 12,50 - Lunch kinderkaart
-
Kinder Tomatensoep
€ 4,75 -
Sneetje brood
(wit of bruin), met keuze uit kaas, pindakaas, chocopasta, hagelslag of vruchten jam
€ 2,25 -
Kinder Tosti
met ham/ kaas
€ 4,00 -
Kinder Pannenkoek
met zoetigheid
€ 8,00 -
Kroket
1 kroket op wit of bruin brood
€ 4,75
Bekijk hier onze dinerkaart
- Diner voorgerechten
-
Duo van vis
Huisgerookte zalm en meerval met avocado een zeewier sponge cake, venkel panna cotta en miso-schuim
€ 13,25 -
Forel
Gerookte forel met crumble van chorizo, citrus- mierikswortelsaus en broodstengels
€ 12,25 -
Rund
Tartaar van rund en shiitake met daarbij briochebrood, een kwartelei, papadum en koude piccalilly-Hollandaise
€ 11,75 -
Kalf
Gepekelde, gerookte kalfslende met pancetta chips, bloemkoolmousse en appelcider-dressing
€ 11,75 -
Rundercarpaccio
Carpaccio van rund met truffeldressing, salade, pittenmix en Vinkethaler (boeren kaas uit de regio)
Als hoofdgerecht € 20,25
€ 14,50 -
Tomatensoep
Tomatensoep met boerensoepgroenten en gehaktballetjes
€ 8,00 -
Soep van de dag
Dagelijks wisselend
€ 7,50 -
Salade van witlof
met ei, spek en noten met gebakken geitenkaas en sinaasappeldressing
€ 12,75 -
Meesterbol
Grote bol donker brood met smeersels
€ 4,75 - Hoofdgerechten vis
-
Gamba
Gebakken gamba’s met tomatenpasta, shiitake, boksoy en een knoflooksaus
€ 23,00 -
Zalm
Zalm “en papillotte” met groenten, mosterd en perenstroop, geserveerd met aardappelgratin
€ 21,25 -
Dagvangst
Dagverse vis met bijpassend garnituur. Vraag de bediening naar de vangst van de dag!
Dagprijs -
Verse frites
met Aïoli
€ 4,75 -
Frites van zoete aardappel
met Aïoli
€ 4,75 - Hoofdgerechten vlees en vegetarisch
-
Runder rib-eye
Gegrilde rib-eye met rozemarijnaardappel, geroosterde witlof en cowboy-boter
€ 22,75 -
Maishoen
Maishoensupreme met paddenstoelenduxelles en truffel, aardappelmousseline, sugarsnaps en een saliejus
€ 19,75 -
Kalf en zalm
Gegrilde kalfsentrecote gevuld met gerookte zalm, daarbij aardappelkroketjes, gemengde groenten en bieslooksaus
€ 21,50 -
Varken
Varkenshaasmedaillons omwikkelt met spek, daarbij huisgemaakte rösti, broccoli en rode wijnsaus
€ 20,75 -
Biefstuk
Biefstuk met salade en frites met mayonaise daarbij de keuze uit pepersaus, champignonsaus of cowboy-boter
€ 22,25 -
Kipsaté 200 gram
Huisgemarineerde saté van kippendij met satésaus, pickles, sla, frites en bali kroepoek
€ 17,50 -
Burger Meesters
Runderhamburger (180gr) op een sesambol met sla, tomatenrelish, spek, gebakken uienringen, tomaat, kaas en frites met mayonaise
Ook vegetarisch te bestellen.
€ 17,50 -
Spinazie pasta
met paddenstoelen, gepofte knolselderij, edamame boontjes, noten en een blauwe kaassaus
€ 19,50 -
Specialiteit van de dag
€ 20,25 - Desserts
-
Dame Blanche “Meesters”
Bol chocolade met daarin vanille roomijs overgoten met chocoladesaus, geserveerd met frambozen crisps
€ 8,25 -
Tiramisu
Tiramisu van romige mascarpone, chocolademousse, koffielikeur, lange vingers en hazelnoten
€ 8,25 -
Cheesecake
van abrikoos met frambozencoulis en chocolade sorbetijs
€ 8,25 -
Banoffee
met honing-lauriersaus en karamelroomijs
€ 8,25 -
Parfait
Amandel-maanzaadcake gevuld met boerenjongensparfait, stroopwafelschuim en dulce di ledge
€ 8,25 -
Meesterlijke afsluiter
Proeverij van diverse zoetigheden
€ 8,75 -
Koffie Meesters
Geurige verse koffie met een selectie van huisgemaakte lekkernijen
€ 7,75 -
Thee Meesters
Legends thee met een selectie van huisgemaakte lekkernijen
€ 7,75