Wat wij bieden

Menukaart

Onze keuken heeft inmiddels een uitstekende reputatie opgebouwd. Zowel voor de kleine hapjes, als voor de lunch en het diner. Naast de vaste onderdelen op de regelmatig wisselende hoofdkaart, presenteren we op gezette tijden ook bijzondere themagerechten.

Lunch kaart Diner kaart

Bekijk hier onze lunchkaart

Lunch soepen en salades
Tomatensoep

Tomatensoep met een crumble van chorizo en basilicum crème
€ 8,00
Goulashsoep

Rijkgevulde Oostenrijkse goulashsoep
€ 8,00
Soep van de dag
€ 7,50
Salade uit de Zee

salade met zalm-, tonijn-, en witvisblokjes,
een gamba, wakame en zoetzure gember
met een citroen-basilicum dressing
€ 13,50
Salade Meesters

parelcouscoussalade met gerookte kalkoenfilet, Fêta, zongedroogde tomaatjes, paprika, ui en een frisse yoghurtdressing
€ 14,50
Salade geitenkaas

Salade met gebakken geitenkaas met walnoten, rode biet , gedroogde vijgen en abrikoos, met honingmosterd-dressing
€ 13,50
Kleine Meesterbol

met smeersels
€ 3,00
Lunch broodjes
Broodje runder carpaccio

Aziatische carpaccio met seroendeng, gebakken uitjes, bosui en een sojamayonaise
€ 14,00
Broodje gerookte zalm

salade, guacamole, kappertjes en rode ui
€ 13,25
Broodje Indisch gehakt

met paksoy, shiitake, taugé, seroendeng en sesammayonaise
€ 12,25
Kroketten met brood

2 kroketten met mosterd en oerbrood
€ 10,25
Broodje van de week
€ 9,75
Lunch uitsmijters/ omelet en hoofdgerechten
Lunch idee Meesters

kopje soep, broodjes, tonijnsalade, eiersalade, mini pita pulled chicken, kaas, rauwe ham en een bitterbal van kipsaté
€ 14,50
Naanta pocket bread met kip Siam

Gebakken kip, ui, paprika, cashewnoten, bosui, boksoy en soja-ketjapsaus
€ 12,25
Egg Benedict

brioche broodje met een gepocheerd eitje, cherrytomaatje en Hollandaise saus, met daarbij de keuze uit gerookte zalm, beenham of bacon
€ 14,50
Club Sandwich Vlees

Viking square brood met kipfilet, kerrie- mayonaise, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 13,50
Club Sandwich Vis

Viking square brood met gerookte zalm, kruiden roomkaas, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 14,50
Burrito

met tomaten salsa, vegetarisch gehakt, Mexicaanse groenten, crème fraîche en guacamole
€ 13,50
Lunch kinderkaart
Kinder Tomatensoep
€ 5,50
Sneetje brood

(wit of bruin), met keuze uit kaas, pindakaas, chocopasta, hagelslag of vruchten jam
€ 2,75
Kinder Tosti

met ham/ kaas
€ 5,00
Kroket

1 kroket op wit of bruin brood
€ 5,25

Reserveren

Bekijk hier onze dinerkaart

Diner voorgerechten
Visplateau
Tonijnsalade, makreel, terrine van gerookte zalm en Noorse garnaaltjes met een mierikswortel panna cotta
€ 14,50
Tataki
Zalm tataki met glasnoedels, beukenzwam, lotuswortel en een Tom Ka Khai saus
€ 15,50
Eend
Timbaal van eendenbout en eenden pastrami, salade met sinaasappel, konfijt van kweepeer en een cranberry dressing
€ 15,00
Rundercarpaccio
Aziatische carpaccio met seroendeng, gebakken uitjes, bosui en een sojamayonaise
€ 15,00
Proefplankje
Proeverij van verschillende heerlijkheden uit het seizoen. Laat je verrassen!
(vanaf 2 personen)
€ 15,75
Salade met gamba’s
Salade met gebakken gamba’s, mango, zeekraal en een Oosterse saus met knoflook
€ 14,50
Salade met Serranoham
Salade met een pakketje van Serranoham en brie met daarbij appel, cashewnoten en een honing-mosterd dressing
€ 15,25
Salade met gyoza
Salade met groenten gyoza, edamameboontjes, wortel, courgette, paprika en een yuzu dressing

€ 13,75
Tomatensoep
Tomatensoep met ravioli brasato en soepgroenten
€ 8,00
Bretonse soep
Rijkgevulde Bretonse vissoep met rustiek brood en rouille
€ 9,00
Soep van de dag
Dagelijks wisselend
€ 7,50
Hoofdgerechten vis
Kabeljauw
Kabeljauw en papillot met groene groenten mix met daarnaast aardappelmousseline met een vleugje truffel, en een Beurre Blanc saus op basis van Kombu
€ 24,50
Zalm
Gebakken zalm met lintpasta, salie, cherrytomaten, ui, paddenstoelen en een schaaldierenjus
€ 23,50
Dagvangst
Dagverse vis met bijpassend garnituur. Vraag de bediening naar de vangst van de dag!
Dagprijs
Verse Frites
€ 5,75
Hoofdgerechten vlees en vegetarisch
Lam
Lamschumps met aardappelgratin, peultjes en een honing-tijm saus
€ 25,00
Kippenstoof
Spaanse kippenstoof, chorizo, zongedroogde tomaatjes, spinazie en een aardappeltortilla
€ 23,50
Runderentrecote
Gegrilde runderentrecote met ovenaardappels, groenten en een portsaus
€ 24,00
Biefstuk
Biefstuk met salade, frites met mayonaise daarbij de keuze uit pepersaus, champignonsaus of cowboy-boter
€ 23,50
Kipsaté
Huisgemarineerde saté van kippendij met satésaus, pickles, sla, frites en bali kroepoek
€ 19,50
Burger ‘Meesters’
Runderhamburger op een sesambol met sla, tomatenrelish, spek, gebakken uienringen, tomaat, kaas en frites met mayonaise

(ook vegetarisch te bestellen)
€ 20,00
Rigatoni
Rigatoni met ratatouille en een tomaat mascarponesaus
€ 22,00
Desserts
Dame Blanche “Meesters”
Bol chocolade met daarin vanille roomijs overgoten met chocoladesaus, geserveerd met frambozen crisps
€ 9,25
Taartje
Aardbeien Romanoff taartje met vanille ijs en vanillesaus
€ 9,00
Cheesecake
Peren Cheesecake met cassisijs en een hazelnoot coulis
€ 9,25
IJstaartje
Pornstar martini ijstaartje met frambozen coulis
€ 8,75
Zomercoupe
3 soorten sorbetijs, dragonfruit, perzik en limoen met vers fruit
€ 9,00
Meesterlijke afsluiter
Proeverij van diverse zoetigheden
€ 9,75

Reserveren