Wat wij bieden

Menukaart

Onze keuken heeft inmiddels een uitstekende reputatie opgebouwd. Zowel voor de kleine hapjes, als voor de lunch en het diner. Naast de vaste onderdelen op de regelmatig wisselende hoofdkaart, presenteren we op gezette tijden ook bijzondere themagerechten.

Lunch kaart Diner kaart

Bekijk hier onze lunchkaart

Lunch soepen en salades
Tomatensoep

Minestrone tomatensoep met pasta en groenten
€ 8,00
Misosoep

Misosoep met gyoza gevuld met eend en Oosterse groenten
€ 8,00
Soep van de dag
€ 7,50
Salade uit de Zee

salade met zalm-, tonijn- en witvisblokjes, een gamba, Wakame, zoetzure gember, met een citroen-basilicum dressing
€ 13,50
Salade Meesters

parelcouscoussalade met gerookte kalkoenfilet, Fêta, zongedroogde tomaatjes, paprika, ui en een frisse yoghurtdressing
€ 14,50
Salade

Tortillabowl met salade, falafel, gepaneerde brie en tzatziki
€ 13,25
Kleine Meesterbol

met smeersels
€ 3,00
Lunch broodjes
Broodje runder carpaccio

met pesto mayonaise, rucola, pitten-
mix en Vinkethaler (kaas van de lokale
boer)
€ 13,25
Broodje gerookte zalm

salade, guacamole, kappertjes en rode ui
€ 12,50
Broodje Indisch gehakt

met paksoy, shiitake, taugé, seroendeng en sesammayonaise
€ 11,25
Kroketten met brood

2 kroketten met mosterd en oerbrood
€ 9,75
Broodje van de week
€ 9,25
Lunch uitsmijters/ omelet en hoofdgerechten
Lunch idee Meesters

kopje soep, broodjes, krabsalade, aardappelsalade, eimuffin, kaas en vleeswaren
€ 14,50
Naanta pocket bread met kip Siam

Gebakken kip, ui, paprika, cashewnoten, bosui, boksoy en soja-ketjapsaus
€ 11,25
Egg Benedict

brioche broodje met een gepocheerd eitje, cherrytomaatje en Hollandaise saus, met daarbij de keuze uit gerookte zalm, beenham of bacon
€ 14,50
Club Sandwich Vlees

Viking square brood met kipfilet, kerrie- mayonaise, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 13,50
Club Sandwich Vis

Viking square brood met gerookte zalm, kruiden roomkaas, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 14,50
Burrito

met tomaten salsa, vegetarisch gehakt, Mexicaanse groenten, crème fraîche en guacamole
€ 13,50
Lunch kinderkaart
Kinder Tomatensoep
€ 5,50
Sneetje brood

(wit of bruin), met keuze uit kaas, pindakaas, chocopasta, hagelslag of vruchten jam
€ 2,75
Kinder Tosti

met ham/ kaas
€ 4,50
Kroket

1 kroket op wit of bruin brood
€ 4,75

Reserveren

Bekijk hier onze dinerkaart

Diner voorgerechten
Gamba pil pil
Gamba’s in olijfolie met knoflook, chili en citroen met daarbij een naanbroodje
€ 12,50
Visplateau
Krab bisque, huisgerookte paling, gerookte forel en gravad lax en een citroen-basilicum crème
€ 16,25
Coquilles
Coquilles St. Jacques, met bloemkoolcrème, kervelolie en een mix van mango, macadamia noten en chorizo
€ 13,25
Rundercarpaccio
Carpaccio van rund met pestomayonaise, salade, pittenmix en Vinkethaler (boeren kaas uit de regio)
€ 15,00
Runderpicanha
Gerookte runderpicanha met een salsa van komkommer, kiwi, paprika en jalapeño
€ 13,50
Proefplankje
Proeverij van verschillende heerlijkheden uit het seizoen. Laat je verrassen!
vanaf 2 personen (prijs per persoon)
€ 15,75
Vegetarisch gerecht
Tortillabowl met salade, falafel, gepaneerde brie en tzatziki
€ 13,75
Tomatensoep
Minestrone tomatensoep met pasta en groenten
€ 8,00
Misosoep
Misosoep met gyoza gevuld met eend en Oosterse groenten

€ 8,00
Soep van de dag
Dagelijks wisselend
€ 7,50
Hoofdgerechten vis
Zalm
Gebakken zalm met noedels, Oosterse groenten en een Bombay Bali kerriesaus
€ 22,00
Kabeljauw
Gebakken kabeljauw met zalmeitjes, gebakken krieltjes, beurre blanc en een salade van wortel, venkel en chiogga biet
€ 23,00
Dagvangst
Dagverse vis met bijpassend garnituur. Vraag de bediening naar de vangst van de dag!
Dagprijs
Verse Frites
€ 5,75
Hoofdgerechten vlees en vegetarisch
Lam
Lamschenkel met kruidenpuree, haricots verts en een honing-tijmsaus
€ 25,00
Kalf
Gegrilde ribeye van kalf met een pofaardappel met kruidencrème, sugar snaps en chimichurry
€ 23,50
Rund
Runder-longhaas met gekonfijte aardappel, een cannelloni van 3 kleuren wortel en een saus van gerookte sjalotjes
€ 22,75
Biefstuk
Biefstuk met salade en frites met mayonaise daarbij de keuze uit pepersaus, champignonsaus of cowboy-boter
€ 23,00
Kipsaté
Huisgemarineerde saté van kippendij met satésaus, pickles, sla, frites en bali kroepoek
€ 19,00
Burger ‘Meesters’
Runderhamburger op een sesambol met sla, tomatenrelish, spek, gebakken uienringen, tomaat, kaas en frites met mayonaise
(ook vegetarisch te bestellen)
€ 19,00
Ravioli
Ravioli gevuld met Gorgonzola en walnoot, geserveerd met een zoete paprika saus en dukkah
€ 20,50
Desserts
Dame Blanche “Meesters”
Bol chocolade met daarin vanille roomijs overgoten met chocoladesaus, geserveerd met frambozen crisps
€ 8,25
Cake
Frambozen crumble cake met vanillesaus en chocolade brownie ijs
€ 8,25
Cheesecake
Cheesecake van passievrucht met zwarte bessen coulis en mango sorbetijs
€ 8,75
Parfait
Sneeuwbal parfait kokos-amandel met espuma Pina Colada
€ 8,75
Panna cotta
Panna cotta dulce de ledge met gekarameliseerde banaan, bananen ijs en karamelsaus
€ 8,25
Meesterlijke afsluiter
Proeverij van diverse zoetigheden
€ 9,50

Reserveren