Wat wij bieden

Menukaart

Onze keuken heeft inmiddels een uitstekende reputatie opgebouwd. Zowel voor de kleine hapjes, als voor de lunch en het diner. Naast de vaste onderdelen op de regelmatig wisselende hoofdkaart, presenteren we op gezette tijden ook bijzondere themagerechten.

Lunch kaart Diner kaart

Bekijk hier onze lunchkaart

Lunch soepen en salades
Tomatensoep

met boeren soepgroenten en een ravioli met stoofvlees
€ 8,00
Soep van de dag
€ 7,50
Salade uit de Zee

salade met gerookte zalm, gamba, viskroketje, vissalade, wakame en yoghurt dille dressing
€ 13,50
Salade Meesters

salade met biefstukpuntjes, gefrituurde uitjes, shiitake, edamame boontje en pittige Oosterse saus
€ 12,50
Vegetarische salade

Salade met geroosterde pompoen en mango met 5 spices créme en basilicum
€ 10,50
Salade Caprese

met Serranoham en Balsamico glaze
€ 10,50
Oerbrood

met gezouten boter en tapenade
€ 2,75
Lunch broodjes
Broodje runder carpaccio

met truffel dressing, rucola, pittenmix, Vinkethaler (kaas van de lokale boer)
€ 9,75
Broodje gerookte zalm

salade, guacamole, kappertjes en rode ui
€ 9,75
Broodje pastrami

met een balsamicostroopje, salade en bataatchips
€ 8,75
Kroketten met brood

2 kroketten met mosterd en oerbrood
€ 8,75
Tosti

met ham/ kaas
€ 5,75
Tosti BLT

met bacon, Cheddar, tomaat en ijsbergsla
€ 6,50
Broodje van de week
€ 8,75
Lunch uitsmijters/ omelet en hoofdgerechten
Lunch idee Meesters

kopje soep, broodjes, aardappelsalade, 2 mini kroketjes, Serranoham en truffelkaas
€ 13,50
Naanta pocket bread met oosterse kip

sla, kippendijen, shiitake, paksoi
€ 9,75
Egg Benedict

Brioche broodje met een gepocheerd eitje, spinazie en cherry tomaatje en Hollandaise saus, met daarbij de keuze uit gerookte zalm, beenham of bacon
€ 11,50
Club Sandwich Vlees

Viking square brood met kipfilet, kerrie- mayonaise, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 12,50
Club Sandwich Vis

Viking square brood met gerookte zalm, kruiden roomkaas, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 13,50
Vegetarische wrap

gevuld met geitenkaasmousse, zoet zure biet, gerookte amandelen en salade
€ 12,50
Lunch kinderkaart
Kinder Tomatensoep
€ 4,75
Sneetje brood

(wit of bruin), met keuze uit kaas, pindakaas, chocopasta, hagelslag of vruchten jam
€ 2,25
Kinder Tosti

met ham/ kaas
€ 4,00
Kinder Pannenkoek

met zoetigheid
€ 8,00
Kroket

1 kroket op wit of bruin brood
€ 4,75

Reserveren

Bekijk hier onze dinerkaart

Diner voorgerechten
Duo van vis

Huisgerookte zalm en meerval met avocado een zeewier sponge cake, venkel panna cotta en miso-schuim
€ 13,25
Forel

Gerookte forel met crumble van chorizo, citrus- mierikswortelsaus en broodstengels
€ 12,25
Rund

Tartaar van rund en shiitake met daarbij briochebrood, een kwartelei, papadum en koude piccalilly-Hollandaise
€ 11,75
Kalf

Gepekelde, gerookte kalfslende met pancetta chips, bloemkoolmousse en appelcider-dressing
€ 11,75
Rundercarpaccio

Carpaccio van rund met truffeldressing, salade, pittenmix en Vinkethaler (boeren kaas uit de regio)

Als hoofdgerecht € 20,25
€ 14,50
Tomatensoep

Tomatensoep met boerensoepgroenten en gehaktballetjes
€ 8,00
Soep van de dag

Dagelijks wisselend
€ 7,50
Salade van witlof

met ei, spek en noten met gebakken geitenkaas en sinaasappeldressing
€ 12,75
Meesterbol

Grote bol donker brood met smeersels
€ 4,75
Hoofdgerechten vis
Gamba

Gebakken gamba’s met tomatenpasta, shiitake, boksoy en een knoflooksaus
€ 23,00
Zalm

Zalm “en papillotte” met groenten, mosterd en perenstroop, geserveerd met aardappelgratin
€ 21,25
Dagvangst

Dagverse vis met bijpassend garnituur. Vraag de bediening naar de vangst van de dag!
Dagprijs
Verse frites

met Aïoli
€ 4,75
Frites van zoete aardappel

met Aïoli
€ 4,75
Hoofdgerechten vlees en vegetarisch
Runder rib-eye

Gegrilde rib-eye met rozemarijnaardappel, geroosterde witlof en cowboy-boter
€ 22,75
Maishoen

Maishoensupreme met paddenstoelenduxelles en truffel, aardappelmousseline, sugarsnaps en een saliejus
€ 19,75
Kalf en zalm

Gegrilde kalfsentrecote gevuld met gerookte zalm, daarbij aardappelkroketjes, gemengde groenten en bieslooksaus
€ 21,50
Varken

Varkenshaasmedaillons omwikkelt met spek, daarbij huisgemaakte rösti, broccoli en rode wijnsaus
€ 20,75
Biefstuk

Biefstuk met salade en frites met mayonaise daarbij de keuze uit pepersaus, champignonsaus of cowboy-boter
€ 22,25
Kipsaté 200 gram

Huisgemarineerde saté van kippendij met satésaus, pickles, sla, frites en bali kroepoek
€ 17,50
Burger Meesters

Runderhamburger (180gr) op een sesambol met sla, tomatenrelish, spek, gebakken uienringen, tomaat, kaas en frites met mayonaise

Ook vegetarisch te bestellen.
€ 17,50
Spinazie pasta

met paddenstoelen, gepofte knolselderij, edamame boontjes, noten en een blauwe kaassaus
€ 19,50
Specialiteit van de dag
€ 20,25
Desserts
Dame Blanche “Meesters”

Bol chocolade met daarin vanille roomijs overgoten met chocoladesaus, geserveerd met frambozen crisps
€ 8,25
Tiramisu

Tiramisu van romige mascarpone, chocolademousse, koffielikeur, lange vingers en hazelnoten
€ 8,25
Cheesecake

van abrikoos met frambozencoulis en chocolade sorbetijs
€ 8,25
Banoffee

met honing-lauriersaus en karamelroomijs
€ 8,25
Parfait

Amandel-maanzaadcake gevuld met boerenjongensparfait, stroopwafelschuim en dulce di ledge
€ 8,25
Meesterlijke afsluiter

Proeverij van diverse zoetigheden
€ 8,75
Koffie Meesters

Geurige verse koffie met een selectie van huisgemaakte lekkernijen
€ 7,75
Thee Meesters

Legends thee met een selectie van huisgemaakte lekkernijen
€ 7,75

Reserveren