Wat wij bieden
Menukaart
Onze keuken heeft inmiddels een uitstekende reputatie opgebouwd. Zowel voor de kleine hapjes, als voor de lunch en het diner. Naast de vaste onderdelen op de regelmatig wisselende hoofdkaart, presenteren we op gezette tijden ook bijzondere themagerechten.
Bekijk hier onze lunchkaart
- Lunch soepen en salades
-
Tomatensoep
Minestrone tomatensoep met pasta en groenten
€ 8,00 -
Misosoep
Misosoep met gyoza gevuld met eend en Oosterse groenten
€ 8,00 -
Soep van de dag
€ 7,50 -
Salade uit de Zee
salade met zalm-, tonijn- en witvisblokjes, een gamba, Wakame, zoetzure gember, met een citroen-basilicum dressing
€ 13,50 -
Salade Meesters
parelcouscoussalade met gerookte kalkoenfilet, Fêta, zongedroogde tomaatjes, paprika, ui en een frisse yoghurtdressing
€ 14,50 -
Salade
Tortillabowl met salade, falafel, gepaneerde brie en tzatziki
€ 13,25 -
Kleine Meesterbol
met smeersels
€ 3,00 - Lunch broodjes
-
Broodje runder carpaccio
met pesto mayonaise, rucola, pitten-
€ 13,25
mix en Vinkethaler (kaas van de lokale
boer) -
Broodje gerookte zalm
salade, guacamole, kappertjes en rode ui
€ 12,50 -
Broodje Indisch gehakt
met paksoy, shiitake, taugé, seroendeng en sesammayonaise
€ 11,25 -
Kroketten met brood
2 kroketten met mosterd en oerbrood
€ 9,75 -
Broodje van de week
€ 9,25 - Lunch uitsmijters/ omelet en hoofdgerechten
-
Lunch idee Meesters
kopje soep, broodjes, krabsalade, aardappelsalade, eimuffin, kaas en vleeswaren
€ 14,50 -
Naanta pocket bread met kip Siam
Gebakken kip, ui, paprika, cashewnoten, bosui, boksoy en soja-ketjapsaus
€ 11,25 -
Egg Benedict
brioche broodje met een gepocheerd eitje, cherrytomaatje en Hollandaise saus, met daarbij de keuze uit gerookte zalm, beenham of bacon
€ 14,50 -
Club Sandwich Vlees
Viking square brood met kipfilet, kerrie- mayonaise, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 13,50 -
Club Sandwich Vis
Viking square brood met gerookte zalm, kruiden roomkaas, ei, bacon, tomaat en komkommer, geserveerd met chips
€ 14,50 -
Burrito
met tomaten salsa, vegetarisch gehakt, Mexicaanse groenten, crème fraîche en guacamole
€ 13,50 - Lunch kinderkaart
-
Kinder Tomatensoep
€ 5,50 -
Sneetje brood
(wit of bruin), met keuze uit kaas, pindakaas, chocopasta, hagelslag of vruchten jam
€ 2,75 -
Kinder Tosti
met ham/ kaas
€ 4,50 -
Kroket
1 kroket op wit of bruin brood
€ 4,75
Bekijk hier onze dinerkaart
- Diner voorgerechten
-
Gamba pil pil
€ 12,50
Gamba’s in olijfolie met knoflook, chili en citroen met daarbij een naanbroodje -
Visplateau
€ 16,25
Krab bisque, huisgerookte paling, gerookte forel en gravad lax en een citroen-basilicum crème -
Coquilles
€ 13,25
Coquilles St. Jacques, met bloemkoolcrème, kervelolie en een mix van mango, macadamia noten en chorizo -
Rundercarpaccio
€ 15,00
Carpaccio van rund met pestomayonaise, salade, pittenmix en Vinkethaler (boeren kaas uit de regio) -
Runderpicanha
€ 13,50
Gerookte runderpicanha met een salsa van komkommer, kiwi, paprika en jalapeño -
Proefplankje
€ 15,75
Proeverij van verschillende heerlijkheden uit het seizoen. Laat je verrassen!
vanaf 2 personen (prijs per persoon) -
Vegetarisch gerecht
€ 13,75
Tortillabowl met salade, falafel, gepaneerde brie en tzatziki -
Tomatensoep
€ 8,00
Minestrone tomatensoep met pasta en groenten -
Misosoep
Misosoep met gyoza gevuld met eend en Oosterse groenten -
Soep van de dag
€ 7,50
Dagelijks wisselend - Hoofdgerechten vis
-
Zalm
€ 22,00
Gebakken zalm met noedels, Oosterse groenten en een Bombay Bali kerriesaus -
Kabeljauw
€ 23,00
Gebakken kabeljauw met zalmeitjes, gebakken krieltjes, beurre blanc en een salade van wortel, venkel en chiogga biet -
Dagvangst
Dagprijs
Dagverse vis met bijpassend garnituur. Vraag de bediening naar de vangst van de dag! -
Verse Frites
€ 5,75 - Hoofdgerechten vlees en vegetarisch
-
Lam
€ 25,00
Lamschenkel met kruidenpuree, haricots verts en een honing-tijmsaus -
Kalf
€ 23,50
Gegrilde ribeye van kalf met een pofaardappel met kruidencrème, sugar snaps en chimichurry -
Rund
€ 22,75
Runder-longhaas met gekonfijte aardappel, een cannelloni van 3 kleuren wortel en een saus van gerookte sjalotjes -
Biefstuk
€ 23,00
Biefstuk met salade en frites met mayonaise daarbij de keuze uit pepersaus, champignonsaus of cowboy-boter -
Kipsaté
€ 19,00
Huisgemarineerde saté van kippendij met satésaus, pickles, sla, frites en bali kroepoek -
Burger ‘Meesters’
€ 19,00
Runderhamburger op een sesambol met sla, tomatenrelish, spek, gebakken uienringen, tomaat, kaas en frites met mayonaise
(ook vegetarisch te bestellen) -
Ravioli
€ 20,50
Ravioli gevuld met Gorgonzola en walnoot, geserveerd met een zoete paprika saus en dukkah - Desserts
-
Dame Blanche “Meesters”
€ 8,25
Bol chocolade met daarin vanille roomijs overgoten met chocoladesaus, geserveerd met frambozen crisps -
Cake
€ 8,25
Frambozen crumble cake met vanillesaus en chocolade brownie ijs -
Cheesecake
€ 8,75
Cheesecake van passievrucht met zwarte bessen coulis en mango sorbetijs -
Parfait
€ 8,75
Sneeuwbal parfait kokos-amandel met espuma Pina Colada -
Panna cotta
€ 8,25
Panna cotta dulce de ledge met gekarameliseerde banaan, bananen ijs en karamelsaus -
Meesterlijke afsluiter
€ 9,50
Proeverij van diverse zoetigheden